Teşekkürler Feride ve İbrahim Tolaman
Sevcan BAYKAL

Sevcan BAYKAL

Teşekkürler Feride ve İbrahim Tolaman

29 Eylül 2018 - 07:49

Antalya'ya yerleştiğim günlerde tanıdım bu güzel yürekli çifti.

Bilindiği üzere aşure aylarına girdik ve ben aşure yapmak, yemek istiyorum. Çocukluğumda aşure günlerimizde annem ve komşularımız büyük bir hazırlık içine girerdi. Her gün bir başka komşumuz aşure yapardı. Herkes sırayla yaptığı için, her gün taze aşure yerdik.

Anneciğim aşureyi yaptıktan sonra büyük bir bakraca veya kaba koyar ablam veya benim elime verirdi. Biz komşularımızı tek tek gezerdik. Hanesinde nüfusu kalabalık olanlara çok aşure, az kişi olanlara az aşure vererek tüm komşularımıza dağıtımı yapardık.

Annemin aşure yapmak için akşamdan nohutları ıslatmasına, fıstıkları, cevizleri soymasına yardım eder arada incirleri ağzıma atarak kaçamak yapardık. Sabahleyin ise kazanlar kurulur ve annem başına geçerdi aşurenin. Dövülmüş buğdaylardan başlardık içine atmaya. Saatlerce kaynatır kıvamını ayarlardı annem.

İşte Antalya'da bu geleneği tam olarak devam ettiren Feride ve İbrahim Tolaman çiftinden geçtiğimiz günlerde bir mesaj aldım. Aşure yemeye davet ediyordu.  Pazar günü onun bahçe içindeki seralarının yanı başındaki evine vardığımızda bizden önce komşuları ve akrabaları hepsi bir araya gelmişti zaten. Karnı aç olan, Feride nin kendi elleriyle yaptığı tavuk çorbasından içiyordu. Benim gibi aşere sevenler ise bu hakkını aşureden yana kullandı. Büyük bir kazan içinde hazırlanan sıcak aşure kazanının dan büyük bir kepçe alıp tabağıma koydum.

O anda şekerimi filan hiç düşünmeden büyük bir zevkle çocukluğuma dönerek aşureyi yedim. Bizden sonra gelenler oldu. Herkes aşurenin tadına baktı. Biz çıkarken Feride yine gelenekler üzerine birer saklama kabına evimizde yememiz için aşure koydular.

Bu güzel yürekli insanlara geleneklerimizi devam ettirdikleri için, beni de o aile, komşu halkasına soktuğu için çok çok teşekkür ediyorum. Feride ve İbrahim Tolaman çifti, gülen yüzleriniz hiç solmasın, elleriniz dert görmesin, çocukların ve komşularınla huzurlu bir hayat diliyorum.

Canınızı sevin!

Bu yazı 302 defa okunmuştur .

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..

Son Yazılar