Türkiye turizminin başkenti Antalya, son yıllarda iyice ivme kazanan gastronomi turizminde de iddiasını ortaya koyuyor. Her yıl binlerce yerli ve yabancı turistin ziyaret ettiği kentte yöresel lezzetlerin ön plana çıkarıldığı mekanlar hızla artıyor. Bu kapsamda Muratpaşa Belediyesi de, kentin tescil almış lezzetlerini tatmak isteyenlerin ağırlanacağı bir mekanı hizmete soktu. Prof. Dr. Erdal İnönü Kent Parkı içerisinde yakın zamanda faaliyete başlatılan Antalya Lokantası basın mensuplarına tanıtıldı. Kentin yöresel lezzetlerinin sunulduğu mekanda; Antalya usulü piyaz, Alanya’nın hülüklü çorbası, kabak tatlısı, hibeş gibi yemekler servis edilecek. Bu ürünlerin yanı sıra kahvaltıdan akşam yemeğine farklı saatlerde ürünleriyle hizmet verecek lokantada, kadın kooperatiflerince hazırlanan yöresel ürünlerin satışı da yapılacak.
GASTRONOMİ DOKUSU
Türkiye’nin 7 bölgesinde de çok güçlü bir gastronomi dokusu olduğunu belirten Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, “Antalyamız bütün dünyayı ağırlıyor. Eğlenme, dinlenme, kitle turizminde sektörün büyük mücadelesiyle dünyada çok önemli yere sahip olduk. Tabi bizim özelliklerimiz çok daha geniş ve renkli 400 antik kent var bölgemizde. Tescilli yemeklerimiz, tescilli ürünlerimiz çok çeşitli ve oldukça lezzetli. Bütün dünyayla paylaşmaya, bütün Türkiye'yle paylaşmaya değecek ürünler. Gastronomik bir yere ihtiyaç vardı. Kent kimliği, kentin kültürel dokusu açısından onu gerçekleştiriyoruz. Burada Antalya'mıza tescilli bütün yemekleri bulabileceğiz. Antalya'mızın gastronomik kimliğiyle ilgili bir misyon mekanı. Antalya yemeklerini merak edenler ya da özleyenler ziyaret edebilir" dedi.
SERÇİN ÇILDIR
