Ramazan ayını fırsat bilerek etiketleri değiştiren başta zincir marketler ve bazı kasaplar, tüketicilerin tepkisini çekerken, duruma Et ve Süt Kurumu (ESK) duruma müdahale etti. Ramazan Bayramı öncesi fiyatları kontrol altına almak için harekete geçen Et ve Süt Kurumu (ESK), piyasaya 40 bin canlı hayvan tedarik edileceğini duyurdu. Konuyla ilgili açıklama yapan Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, fiyat artışlarının küçük esnaftan değil, zincir marketlerden kaynaklandığını öne sürdü. Yardımcı, “Eskiden Ramazan’a bir hafta kala zam olurdu. Ramazan’dan sonra fiyatlar geri düşerdi. Bu sefer 2 ay önceden başladılar” sözleriyle tepkisini dile getirdi.
‘BESİCİLER ZARAR EDECEK’
Türkiye’de et kıtlığı olmadığını vurgulayan Başkan Yardımcı, “Tarım Bakanlığı fiyat artışlarını dengelemek için böyle bir adım attı. Biz buna karşı değiliz ancak gelecek olan 40 bin büyükbaş hayvan kesilip et piyasasına sunulacak. Bunun en büyük zararı besicilerimize oluyor. İthal et mi gelse daha iyi yoksa 40 bin tane besicinin malı mı kesilse daha iyi? Esnafın girdi maliyetlerini kimse göz önüne almıyor. Biz eti gündemde tuttuğumuz sürece hep zam gelir. Ekmek 15 lira oldu kimse bir şey demiyor. Gündemde bir tek et var. Bir yıl boyunca ete hiç zam gelmedi. Spekülatörler etin bin 300 liraya dayanacağını söyledi fakat böyle bir şey olmadı” dedi.
‘İTHAL ET SATMIYORUZ’
Kasaplık mesleğini belediyenin, Et ve Süt Kurumu’nun, zincir marketlerin yaptığına dikkat çeken Yardımcı, “40 bin hayvanın gelmesi fiyatları dengeler fakat esnafımızın yüzde 99’u ithal et satmıyor. Bu etleri zincir marketler satacak. Zincir marketlerin sattığı etten zarar etmesi de önemli değil. Çünkü binbir çeşit mamül satıyor. Birinden zarar etse bin tanesinden kar ediyor. Vatandaşımız sağlıklı et yemek istiyorsa mahalle kasaplarından et alması gerekiyor” diye konuştu. 
