Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş. (ANFAŞ) tarafından 6-9 Şubat tarihlerinde düzenlenecek olan 30'uncu Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nın (Food Product) basın toplantısı gerçekleştirildi. ANFAŞ Konferans Salonu’nda düzenlenen toplantıya, ANFAŞ Başkanı Ali Bıdı ve yönetim kurulu üyeleri katıldı. Ali Bıdı, fuar aracılığı ile Antalya’yı tüm dünyaya tanıtma fırsatı bulduklarını belirtirken, bu yıl fuara katılımın daha yüksek olacağını hatırlattı. Ali Bıdı, fuarın önemini hatırlatarak, “Tüm dünyayı buraya davet ettik, bu fuarlar bizim değil Antalya'nın. Antalya'yı tüm dünyaya tanıtıp alıcıyla satıcıyı bir araya getiriyoruz. Anadolu Aşçılar Federasyonu’nun partnerliğinde düzenleyeceğimiz fuarda, 300'ün üzerinde katılımcıyı, Türkiye’den ve yurt dışından 70'in üzerinde ülkeden gelecek 50 binden fazla profesyonel ziyaretçiyle bir araya getiriyoruz. ANFED desteğiyle, fuar kapsamında 22 workshop yapılacak. Bu workshoplarda, Akdeniz Bölgesi’nin değerli şefleri ile birlikte ülkemizin diğer bölgelerinden ve KKTC’den şefler sunum yapacaklar” diye konuştu.
KADINLARA ÜCRETSİZ ALAN
‘Toplamda 44 şef damak tadının zirvesine ulaştıracak’ diyen Ali Bıdı, “Açılış töreni ve şeflerin sunumu için özel bir alan hazırlandı. Değişik üniversitelerden öğrenciler de misafirlerimiz olacak. Fuarın üçüncü gününde de katılımcı firmalar onuruna konser verilecek. 4 gün boyunca da sektör panelleri düzenlenecek ve alanında uzman isimler bilgilendirme sunumları yapacak. Fuara katılacak gastronomi, dizi ve sinema sanatçıları da organizasyona renk katacak. Etkinlik alanındaki şovlar yine büyüleyecek. Kadın kooperatiflerine buradan duyuru yapıyoruz. Kooperatiflere alanı ücretsiz olarak tahsis edeceğiz” dedi.
MURAT ESENTEKİN
