Hayvancılık sektörüne girin

Turizm sektörünün etkisiyle Antalya'da yılda 150 bin büyükbaş hayvan ihtiyacı ortaya çıktığını belirten Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı İlhan Ayhan, kentteki üretimle bunun sadece 5'te birlik kısmının karşılandığını söyledi. Ayhan, bu açığı Antalya'dan karşılamak için genç girişimcilerin sektöre girmesi gerektiğini ifade etti.

 

En büyük tüketici oteller

Antalya'da geçen yıl mezbahanelerde 28 bin 335 büyükbaş hayvan kesimi yapıldığını söyleyen İlhan Ayhan, "Antalya'da otellerle birlikte 150 bin hayvan tüketildiğini düşünüyoruz. Bunun pazar payının 5'te birini biz karşılıyoruz. Kalanı diğer illerden sağlanıyor. Burada genç girişimci arkadaşlara birlik olarak danışmanlık yapmaya, yardımcı olmaya hazırız. Pazar ayağımızın altında, hayvanını yetiştirsin satma sıkıntısı yok" dedi.

 

Bilgi birikim önemli

Antalya'da birliğe üye 435, üye olmayan 3 bin 500 üretici bulunduğunu dile getiren İlhan Ayhan, geçen yıl 15 bin 285 erkek danaya birlik aracılığıyla yaklaşık 4.5 milyon TL destekleme sağlandığını aktardı. Antalya'da üretici sayısının artmasıyla pazardaki ihtiyacın da yerel üreticiler tarafından karşılanabileceğini vurgulayan İlhan Ayhan, hayvancılık sektörüne girmek isteyenlerin de mutlaka belirli bir bilgi birikiminin ardından işe başlamaları gerektiğine dikkati çekti. DHA