Kazanda uzun süre kaynatılan sütün, tarçın, ceviz, fıstık ve kakao ile buluşmasıyla ortaya çıkan lezzet harikası salep Korkuteli’li vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Hava sıcaklığının sıfırın altına düştüğü Korkuteli’de sıcak salep satışı, soğuk havada vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. Korkuteli ilçe merkezinde ve Ege ve Akdeniz bölgesindeki yüze yakın şubesinde salep satışı yapan Nur Pastanesi, vatandaşların gösterdiği ilgiden memnun.
Salep'e büyük ilgi
Nur Pastaneleri Genel Müdürü Fahrettin Karateke, kış aylarında ilçe halkının vazgeçemediği içecekleri arasında bulunan sıcak salep satışı tüm kış aylarında yapıldığını belirterek, “Sıcak salep satışına vatandaş büyük rağbet gösteriyor. Özel olarak hazırlanan ve pastane içinde kaynatılan Sıcak salep yoğun ilgi görüyor” dedi.
Bronşite iyi geliyor
Salebin sadece bir lezzet kaynağı değil, aynı zamanda bir sağlık deposu olduğunu kaydeden Karateke, “Dünyaya Ortadoğu’dan yayılan Salep 8.yüzyıldan bu yana Türk mutfağının bir parçası olmuş, kışın habercisi olarak adlandırılmıştır. Tarçınla tüketiminde ise özellikle üst solunum yollarında etkili oluyor. Öksürük ve bronşiti tedavi ediyor" dedi İHA
Salebin sadece bir lezzet kaynağı değil, aynı zamanda bir sağlık deposu olduğunu kaydeden Karateke, “Dünyaya Ortadoğu’dan yayılan Salep 8.yüzyıldan bu yana Türk mutfağının bir parçası olmuş, kışın habercisi olarak adlandırılmıştır. Tarçınla tüketiminde ise özellikle üst solunum yollarında etkili oluyor. Öksürük ve bronşiti tedavi ediyor" dedi İHA
