Kurbanlıklar için bıçaklar bileniyor

Yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla kurbanlık kesim işinde kullanılacak bıçakların yapımı, tamiri ve bakımı sebebiyle Antalya’da bıçak bileyicileri yoğun mesai harcıyor.

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Antalya Tarihi Sobacılar Çarşısı’ndaki bıçakçılarda hareketli günler yaşanıyor. Bayram öncesi hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar bir yandan hayvan pazarlarında kurbanlık bakarken diğer taraftan bir yandan da kesecekleri bıçakları hazırlama telaşına düştü. Bıçak bileme işleriyle uğraşan esnaflar da bayrama sayılı günler kala yoğun mesai yapmaya başladı. Sobacılar Çarşısı’ndaki esnafların önünde bıçaklarını bileyletmeyi bekleyen vatandaşlar da bayram öncesi son hazırlıklarını yapıyor.

Bıçağın 2, satırın 4 TL’den bileylendiğini aktaran çarşı esnafı, cadde ve sokak ortalarında tezgah açan her bıçakçıya bıçaklarını bileyletmemeleri gerektiğini, çünkü bıçak iyi bileylenmez ise kurbanlık hayvanı mundar edilebilir uyarısında bulundular. Ali ÇALIŞKAN