Manavgat'ta kurban kesim kursu

 

Manavgat HEM Müdürü Hüseyin Geyikoğlu, Kurban Bayramı için küçük ve büyükbaş hayvan kesimi kursu açacaklarını ve kurs için kayıt almaya başladıklarını söyledi. Kursiyerlere kurban kesimi konusunda teorik ve uygulamalı kesim yeri ve yerin hazırlanması, kesimde kullanılacak malzemeler, okunacak dua ve dini bilgiler, kurbanın derisinin çıkarılması ve parçalanmasıyla ilgili bilgiler verileceğini aktaran Geyikoğlu, "Kurs 19 saat sürecek. Kursiyerlere eğitimler veteriner, ilahiyatçı ve belediye mezbahasında görevli hayvan kesim personeli tarafından verilecek. Teorik derslerin HEM hizmet binasında, uygulamalı dersler ise mezbahanede yapılacak. Kurs sonunda başarı gösterenlere Milli Eğitim Bakanlığı onaylı küçük- büyükbaş hayvan kesimi kurs bitirme belgesi vereceğiz" dedi. DHA