Rus mutfakta bir başka güzel

Türk mutfağının en zor işlerinden biri olan yufka açma konusunda zor anlar yaşayan Rus ve Ukraynalı gelinler başlarına geçirdikleri yazma, giydikleri şalvar ve ellerindeki oklavalar ile yufkaları açarken adeta una bulandı. Depo Outlet Center'da Antalya bölgesinin en önemli kültürlerinden biri olan yufka konusunda profesyonel olan ev hanımlarının öncülüğünde Rus ve Ukraynalı gelinler, önceden hazırlanan hamurları oklava yardımıyla açmaya çalıştı.

 

Bazlama yaptılar

 Yufka konusunda çok iyi olmadıkları ortaya çıkan yabancı gelinler izleyenlerden de tam not alamadı. Bazı gelinler yufkayı parçalarken bazıları birkaç delikle açmayı başarabildi. Yufka açma işleminin tamamlanmasının ardından sıra bu yufkalardan bazlama diye tabir edilen börek yapmaya geldi. Yine kendileri için hazırlanan fırının başına geçen Rus ve Ukranalı gelinler pişirme konusunda daha iyi olduklarını ortaya koydu.

 

Dolu dolu şenlik

Deepo Outlet Center'da bu yıl 4'ncüsü düzenlenen Rus Ukrayna ve Türk Kültürleri Dostluk Şenliği ile Rusya, Türkiye ve Ukrayna halkları arasında ulusal, kültürel ve aile geleneklerinin güçlendirilmesi amaçlanıyor. 5 gün devam eden etkinliklerde ilk gün plaket töreni ve dans gösterileri yapılırken, ikinci günü Özel Milletlerarası Moskova Okulu gösterisi, üçüncü günü Türk el sanatları workshop ve sergi açılışı gerçekleştirildi.

 

İHA