Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 8'incisi düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı 'YÖREX' 13 Eylül Çarşamba günü kapılarını ziyaretçilerine açacak.
Bu güne kadar 81 ilin Ticaret Borsası ve sanayi odalarına gönderilen davetiyelere 70 ilden katılım olacağına dair bilgi geldi. Açılış gününe kadar bu sayının 81 ile tamamlanması bekleniyor ve tüm Türkiye’nin yöresel ürünleri Antalya’lılar ile buluşacak.
Yörex’deki ürünler güvenli
Basın toplantısının soru-cevap bölümünde ise Yörex’de halka sunulan ürünlerin sağlıklı ve güvenli olup olmadığı sorusuna ise Başkan Çandır, “Biz 8 yıl içinde tecrübe kazandık. Elbette bazı firmalarla ilgili olarak öncelikle Tarım Bakanlığının teşhir listesinde olan firmaları fuara almıyoruz. Ardından kendi hazırladığımız bir kontrol ekibimiz var.
Kuzey Kıbrıs bile geliyor
YÖREX’e bu yıl 70 ilden ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden binlerce ürünün geleceğini söyleyen Başkan Çandır, "13-17 Eylül dönemindeki 5 gün boyunca 124’ü oda ve borsa, 16’sı kalkınma ajansı, 70’i kurum olmak üzere 400’ü aşkın katılımcıyı sizlerle buluşturacak" dedi.
"Antalya Piyazı’nda Coğrafi İşaret aldık"
YÖREX’in bu sene 8’incisini düzenlediklerini belirten ATSO Başkanı Davut Çetin, Antalya Piyazı’nda coğrafi işaret aldıklarını söyledi. Çetin, “İleriki yıllarda serpme börek, turunç reçeli ve kabak tatlısı için çalışmalarımız devam ediyor. “ dedi
-----------------------------------------
Türkiye’nin yerel tatları
Antalya'da buluşacak
Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin (TOBB) desteğiyle bu yıl 8'incisi düzenlenecek Yöresel Ürünler Fuarı 'YÖREX' 13 Eylül Çarşamba günü kapılarını ziyaretçilerine açacak.
Bu güne kadar 81 ilin Ticaret Borsası ve sanayi odalarına gönderilen davetiyelere 70 ilden katılım olacağına dair bilgi geldi. Açılış gününe kadar bu sayının 81 ile tamamlanması bekleniyor ve tüm Türkiye’nin yöresel ürünleri Antalya’lılar ile buluşacak.
Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır,ATSO Başkanı Davut Çetin ve ANFAŞ Fuarcılık Genel müdürü Murat Özer’in ve Zeytinpark’ta gerçekleşen basın toplantısında YÖREX'in 13 Eylül Çarşamba günü saat 10.00'da ANFAŞ Antalya Fuar Merkezi'nde kapılarını açacağını, 70 ilden binlerce yöresel ürüne ev sahipliği yapacağını bildirdiler.
“Sizin oraların nesi meşhur?”
‘Sizin oraların nesi meşhur?’ sorusuyla yola çıktıklarını ifade eden ATB Başkanı Ali Çandır, "Anadolu'da müthiş bir merak vardır. Biz de on yıl önce ‘sizin oraların nesi meşhur?' sorusuyla yola çıktık. Coğrafi işaretler kazandırmaya, yeni pazarlar açılmasını sağlamaya, kırdan kente göçü engellemeye gayret ettik. Bu kısa sürede ülkemiz genelinde coğrafi işaretli ürünler hakkındaki farkındalık artmış ve tescillenen ürün sayımız 110’dan 206’lara ulaşmıştır. Başvuru aşamasında bulunan ürün sayımız ise 373’e ulaşmıştır" dedi.
"Yöresel ürünler sahiplenilsin"
Bize dayatılan yemek kültürü yerine amaçlarının öncelikle insanların yöresel ürünleri sahiplenmesini sağlamak olduğunu ifade eden Başkan Çandır, "Bu ürünleri uluslararası pazarda kendimize özgü biçimde, gerekiyorsa birazda inovasyon katarak ve katma değer oluşturarak sunmaktır. YÖREX ile tescillenmesine cesaret verdiğimiz Kars Kaşarı’nın daha yeni ulusal çapta koruma altına alabildik. YÖREX ile insanımızın gerçek, yöresinde 32 farklı bileşenden oluşan Kars Kaşarı gibi binlerce ürünümüzü tanımalarını ve tatmalarını, birer tüketici olmanın yanı sıra ticaret erbabı olanların ise vitrindeki bu ürünlerimize talip olmalarını ve yeni pazarlar oluşturmayı hedefliyoruz" dedi.
"Coğrafi işaret alabilecek konumda 2 bin 500 ürün var"
Türkiye’de binlerce yıldır üretilen ve coğrafi işaret alabilecek konumda 2 bin 500 yöresel ürünün olduğunu belirten ATB Başkanı Ali Çandır, “Bu ürünlerin 100 milyar TL ticari hacmi var. Bizler ürünlerimizi uluslararası alanda tescil ettirir ve koruma altına alabilirsek piyasa değerinin yüzde 20 fazlasına alıcı bulan yöresel ürünlerimizden daha fazla kazanç elde edebilir ve katma değer sağlayabiliriz" dedi.
Kuzey Kıbrıs bile geliyor
YÖREX’e bu yıl 70 ilden ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden binlerce ürünün geleceğini söyleyen Başkan Çandır, "13-17 Eylül dönemindeki 5 gün boyunca 124’ü oda ve borsa, 16’sı kalkınma ajansı, 70’i kurum olmak üzere 400’ü aşkın katılımcıyı sizlerle buluşturacak" dedi.
"Antalya Piyazı’nda Coğrafi İşaret aldık"
YÖREX’in bu sene 8’incisini düzenlediklerini belirten ATSO Başkanı Davut Çetin, Antalya Piyazı’nda coğrafi işaret aldıklarını söyledi. Çetin, "Antalya’da yapılan en önemli fuar. ANFAŞ olarak en yüksek katılımcı olan fuar. Biz tüm illerdeki yöresel ürünleri ortaya çıkarıyoruz. Antalya’nın piyazında coğrafi işaretini aldık. Üç tane daha çalışmamız var. İleriki yıllarda serpme börek, turunç reçeli ve kabak tatlısı için çalışmalarımız devam ediyor. Tüm illerde bu çalışmalar devam ediyor. YÖREX tanıtım katkısında bulunuyor" dedi.
"Yörex yurt dışına açılıyor”
Antalya’ya gelen turistlere yöresel ürünleri tanıttırmak gerektiğini dile getiren Başkan Çetin, "Ülkemize gelen turistler ülkelerine gittikleri zaman yöresel ürünleri aramalılar. Gelen turistler güneş, deniz ve kuma gelse de Türkiye’nin kültürünü anlama aşamasında çalışmalar yapıyor. Bunu tanımak için YÖREX önemli. Yurt dışında da yöresel ürünler ile ilgili bir çalışma yapmak gerekiyor. Türkiye’deki birlik ve beraberliği göstermek için bu fuar çok önemli. Oda ve borsaların üçte biri buraya katılıyor. Birlik ve beraberlik mesajı veriliyor" diye konuştu.
ANFAŞ’ın sezonu YÖREX ile açtığını dile getiren ANFAŞ Genel Müdürü Murat Özer, "ANFAŞ’ın en büyük ziyaretçi fuarı YÖREX geçen sene 150 bin kişiyi ağırladı. ANFAŞ olarak hem açık hem kapalı otoparkta gelen misafirlerimizi ağırlayacağız. YÖREX’in özelinde bir sonraki sene bunu uluslararasına çıkarmayı çalışıyoruz" dedi.
Yörex’deki ürünler güvenli
Basın toplantısının soru-cevap bölümünde ise Yörex’de halka sunulan ürünlerin sağlıklı ve güvenli olup olmadığı sorusuna ise Başkan Çandır, “Biz 8 yıl içinde tecrübe kazandık. Elbette bazı firmalarla ilgili olarak öncelikle Tarım Bakanlığının teşhir listesinde olan firmaları fuara almıyoruz. Ardından kendi hazırladığımız bir kontrol ekibimiz var. Bu ekibimiz bir önceki yıl gelen şikayetleri de değerlendirerek özellikle hijyen veya başka yörelere ait ürünleri kendi ürünleri gibi pazarlayanlarla ilgili çalışmalarını tamamlıyorlar. Bu firmaları da fuara almıyoruz. Ayrıca gelen şikayetler değerlendirilip, özellikle hijyen konusunda olanlara da dikkat ediyoruz.” dedi.
