Tüm vücut fonksiyonlarının gerektiği şekilde çalışabilmesi için vazgeçilmez bir yaşam kaynağı olan su, bir meşrubat olmaktan öte insan vücudu için adeta ilaç niteliği taşıyor.
Yemek yemeden günlerce yaşayabilen insan, sıcak havalarda su içmeden geçirdiği birkaç saat sonrasında bile bitkin düşüp, sağlığından olabiliyor.Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Berna Ertuğ, yaz aylarında su başta olmak üzere yeterli miktarda sıvı almanın vücut sağlığı açısından önemi hakkında bilgi verdi.
Su kaybedilen sıvıyı karşılamalı
Dyt. Berna Ertuğ “İnsan bedeninin kemik, deri, bağ dokusu ve yağ dışındaki tüm öğeleri, vücut suyu içinde çözelti halindedir. Vücudun yaşamsal en küçük birimi olan hücrelerdeki yaşam için gerekli olan bütün biyokimyasal tepkimeler bu çözelti içinde oluşur. Hücrelerin yaşamsal faaliyetlerini yerine getirmesi ve bu sayede vücudun fonksiyonlarını tamamlayabilmesi için vücudun su dengesini koruması gerekir. Bunun için; tüketilen suyun yanında, içecek ve yiyeceklerden alınan suyun da önemi büyüktür. Bu miktarın, solunum, idrar, ter ve dışkıyla kaybedilen su miktarını karşılanması gerekir” dedi
Vücut günde 2.5 litre sıvı kaybeder
Dyt. Berna Ertuğ,”Vücut bazı zamanlarda daha fazla sıvıya ihtiyaç duyar. Sıcak havalar, hareket, fazla proteinli ve tuzlu besinlerin tüketimi, terleme, idrara çıkma gibi aktiviteler vücudun su ihtiyacının artmasına neden olur. Ayrıca vücut ısısını artıran ateşli hastalıklarda solunum yolu, ishalde ise bağırsak yoluyla su kaybedilir. Gün boyunca kaybedilen toplam su miktarı 2,5 litreye ulaşırken, pek çok kişi bunun bilincinde ve farkında olmadan vücudunu susuz bırakmaktadır” diye konuştu
Su içmek için susamayı beklemeyin
Dyt. Berna Ertuğ, “Sıvı alımı çay, kahve ve meyve sularının yanı sıra; günde en 1,5-2 litre su içerek karşılanması çok önemlidir. Yaz aylarında, sıcak havalarda vücudun direncini kaybetmeden, sağlığını koruması için susuzluk duygusu hissedilmediğinde dahi su içilmesi gerektiği hatırlanmalıdır. Asitli soğuk içecekler, meyve suları ve diğer meşrubatlar sıvı alımına yardımcı olsa da, vücudun su tüketerek alacağı mineralleri karşılamak için yeterli olmayacaktır. Öte yandan, içilen suyun temiz olması, sağlığı bozmayan kaynaklardan alınması, öğün aralarında da içilmesine özen gösterilmesi, dikkat edilmesi gereken bir diğer unsurdur” dedi
