Yıllar önce Fethiye’ye gitmiştim. Fethiye’nin ortasında küçücük bir yer vardır. Orası kapalı Pazar yeriymiş önceden. Sonra bir balıkçı sandalye-masa atıp pişirmeye başlamış balıkları.
Sonra belediye orayı biraz düzenlemiş. Yuvarlak bir Pazar yeri haline getirmiş. İsteyen oraya gidiyor. Tam ortadaki balıkçılardan beğendikleri balıkları seçip, hangi restorantta oturacağını söylüyor. Restorant sahipleri balıkları alıp, pişirip sizin önünüze getiriyor. Araya bazen keman, darbuka ekibi geliyor size istediğiniz parçaları çalıyor. Restorantlar arasında geziyordu.
Çok özenmiştim oraya. Bizim sahilde böyle denizi gören bir yerde olsa ne güzel olur diye düşünmüştüm o zamanlar.
Dün bizim arkadaşlar, haber takibi için gittikleri Düdenpark’da Sayın Menderes Türel ve eşi Ebru Türel yeni yapılan balıkçı çarşısında inceleme yapmışlar. Harika bir yer olmuş. Fethiye’deki derme çatmanın çok ötesinde, Türkiye’nin ilk balık çarşısı olmuş. Dileyen dilediği konseptte, istediği şekilde yemek yiyebilecek.
Bir misafiriniz geldiği zaman denize nazır, şık, muhteşem konseptli, kesenize uygun götürebilecek yer haline dönüştürüldü. Burada yine Başkan Türel’in eşi Ebru Türel’in elinin değdiği belli oluyor. Çarşı ve restorantlar hazırlanırken, renk uyumları, masa ve sandalye dizaynı çok ince detaylarına kadar düşünülmesi, oraya bir kadın olarak Ebru Türel’in elinin değdiği her halinden belli oluyordu.
Bundan sonra dışarıda yemek yiyeceksem, kesinlikle Düdenparkı tercih edeceğim.
