Herkese kucak dolusu sevgiler. Kıymetli okurlarım öncelikle her birinizin geçmiş bayramını kutluyorum. Umarım herkes sevdiklerine sağ salim ulaşmış ve keyifli bir bayram geçirmiştir. Biliyorsunuz bir önceki yazımda bayramda nelere dikkat etmemiz gerektiğinden bahsetmiştim. Bu yazımda ise her ne kadar dikkat etmeye çalışsak da bayramda eğer fazla kaçırdıysak neler yapmamız nasıl dengelememiz gerektiği hakkında konuşacağız. Aslında sadece bayram için değil genel anlamda fazla kaçırdığımızda kilo almaya meyilli bir vücuda sahipsek eğer dengelemeler bizim için çok kıymetli. Peki dengelemeleri yaparken nelere dikkat etmeliyiz? Gelin bir bakalım.
Öncelikle besinleri gruplandırmak çok önemli. Yani aynı besin grubundaki yiyecekleri belirleyip daha sonrasında hangi besin grubundan fazla tükettiysek o besin grubunu kısıtlayarak dengelemeye gitmek en mantıklısı olacaktır. Basit bir örnekle açıklayalım. Kurban Bayramı’nda eti fazla kaçırdıktan sonrasında ekmeği kısıtlamak yerine daha sonraki günlerde tam tahıllardan zengin fakat hafif bir Akdeniz Diyeti ile dengelemek çok daha doğru olacaktır. Aynı şekilde ben makarnayı çok yedim ama eti az yedim demek yine dengesiz beslenmeye sebep olacaktır. Neyi fazla kaçırıyorsak o besin grubunu kısıtlamak ve çok yönlü beslenmek gerekiyor.
Haliyle Kurban Bayramı’nda da et tüketiminin fazla olması biraz zeytinyağlılara yönelmek gerektiğinin en büyük göstergesi aslında. Özellikle hastalık nedir dinlemeden kalp hastaları kolesterol hastaları ve daha birçok hastalığa rağmen her yiyeceği tüketen bireyler muhakkak dengeleme yapmalı. Birçok hastalık demişken Kurban Bayramı’nı etten ibaret görmeden tatlıları gömen diyabet hastalarına da selam olsun. Biraz daha az karbonhidratlı bol bol çiğ sebzeli öğünler de size iyi gelecektir.
Şimdi de bahsettiğimiz besin gruplarından bir tanesi olan ekmek grubunda yer alan besinleri şöyle bir sıralayalım. Bu sıraladıklarımız birbirine eş değer olan yiyecekler aslında. Yani bunlardan herhangi birini fazla kaçırırsanız yine bu gruptan olan yiyecekleri yemeyerek ya da az tüketerek dengeleyebilirsiniz.
1 İNCE DİLİM EKMEĞE EŞDEĞER YİYECEKLER
1 İnce Dilim Ekmek |
25 g |
3 Yemek Kaşığı Pirinç Pilavı |
20 g |
½ Küçük Hamburger Ekmeği |
25 g |
3 Yemek Kaşığı Bulgur Pilavı |
20 g |
1/3 Büyük Hamburger Ekmeği |
25 g |
3 Yemek Kaşığı Erişte Pilavı |
20 g |
1/3 Sandviç Ekmeği |
25 g |
3 Yemek Kaşığı Makarna |
20 g |
2 Adet Galeta |
20 g |
1 Küçük boy Patates |
90 g |
3 Yemek Kaşığı (silme) Un |
20 g |
2 Orta Boy Kestane |
30 g |
1 Kase Mercimek Çorba |
20 g |
½ Küçük boy Haşlanmış Mısır |
70 g |
1 Kase Un Çorbası |
20 g |
1 Su Bardağı Patlamış Mısır |
20 g |
1 Kase Tarhana Çorbası |
20 g |
1 Çay Bardağı Leblebi |
50 ad |
1 Kase Şehriye Çorbası |
20 g |
2 Adet Tuzlu Bisküvi |
15 g |
1 Kase Pirinç Çorba |
20 g |
3 Yemek Kaşığı İrmik |
20 g |
4 Yemek Kaşığı Kurubaklagiller |
25 g |
3 Yemek Kaşığı Cornflakes |
20 g |
Ve unutmamanız gereken çok önemli bir cümle kurmak istiyorum sizlere. İnsanlar sadece bayramlarda kaçırdıkları için değil sürekli buna devam ettikleri için kilo alırlar. O yüzden bazen bayramı tadında yaşamak da gerekir. Yeter ki sonrasında sağlıkla dengeleyelim…